حلوى اللوز و الزبيب

المقادير

• 250 غ من الشكولاطة السوداء
• 250 غ من الشكولاطة البيضاء
• 6 ملاعق كبيرة من الزيت
• 250 غ من الزبيب
• 400 غ من اللوز
• كويغطات الحلوى صغيرة الحجم ,بيضاء وبنية

الطريقة

1. في وعاء فوق النار, تداب الشكولاطة السوداء باستعمال طريقة (حمام ماريا),ثم تضاف اليها 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
2. عندما تصير الشكولاطة سائلا , يضاف اليها نصف مقدار الزبيب, ونصف مقدار اللوز المصلوق و المحمر في الفرن و المجروش غليظا , ويخلط الكل.
3. يؤخد الخليط بواسطة ملعقة صغيرة, ويوضع مباشرة وسط كويغطات الحلوى البيضاء اللون.
4. تداب الشكولاطة البيضاء بنفس الطريقة الاولى , ويضاف اليها ما تبقى من الزبيب و اللوز
5. يؤخد الخليط كدالك بواسطة ملعقة صغيرة, ويوضع مباشرة وسط كويغطات الحلوى البنية اللون.
6. تزين حلوى الشكولاطة السوداء على شكل خطوط رقيقة بالشكولاطة البيضاء الدائبة, و حلوى الشكولاطة البيضاء, تزين بالشكولاطة البيضاء, تزين بالشكولاطة السوداء الدائبة.